Perché i valori di pH sono solo in un intervallo di 0-14?

Qual è la scala del pH?

La scala del pH viene utilizzata per determinare se una sostanza è acida o di base e per calcolare quanto sia forte una sostanza chimica. Un valore di pH è un numero che varia da 1 a 14 per le sostanze chimiche più comuni, con sette che sono il punto medio o neutro. I valori inferiori a 7 sono indicatori di acidità, che aumenta quando il numero diminuisce, mentre i valori superiori a 7 indicano l'alcalinità, che aumenta all'aumentare del valore. Una cosa interessante da notare qui è che la scala del pH non è una scala lineare. In altre parole, un acido con un pH di 3 non è il doppio di un acido con un pH di 6. Una distinzione importante da capire è che la scala del pH è una scala logaritmica.